กลุ่มบริษัทอาหารหยวนจี้กวางตุ้ง

หนึ่ง、ในยุค 1940 หยวนจี้ถือกำเนิดขึ้นอย่างเงียบๆ ในเขตซีวาน กวางโจว...
ผ่านการสั่งสมมานานกว่า 70 ปีและการวิจัยของหยวนจี้ตลอดสองชั่วอายุคน ด้วยความมุ่งมั่นในการทำมือแบบดั้งเดิมและสืบทอดรสชาตกวางตุ้งแท้ๆ จึงสร้างชื่อเสียงในฐานะแบรนด์เกี๊ยวและหวันตันสไตล์กวางตุ้งแท้
ในปี 2012 ได้จัดตั้งสำนักงานใหญ่ที่กวางโจว หยวนจี้เติบโตอย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมสมัยใหม่ และดำเนินการนวัตกรรมในด้านแบรนด์ การตลาด และรูปแบบธุรกิจ จนมีสาขาระบบโซ่ทั่วประเทศเกิน 1,000 แห่ง พร้อมกันนี้ยังไม่ลืมจุดเริ่มต้นเดิม โดยยังคงให้บริการเกี๊ยวและหวันตันสไตล์กวางตุ้งแท้ที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ ในร้านของหยวนจี้ ลูกค้าสามารถมองเห็นขั้นตอนการทำเกี๊ยวและหวันตันผ่านหน้าต่างใส สร้างประสบการณ์ที่สามารถเห็นความอร่อยและลิ้มรสได้อย่างมั่นใจ

สอง、สินค้าเด่นของหยวนจี้ คือ หวันตันกุ้งและไข่ปู เป็นสินค้ายอดนิยมที่ลูกค้าชื่นชอบ แป้งหวันตันทำจากแป้งสาลีคุณภาพสูง มีกลิ่นหอมของข้าวสาลีและเนื้อสัมผัสนุ่มนวล ปรับความหนาและขนาดอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้แต่ละชิ้นบางและให้เนื้อสัมผัสที่สดชื่น
หวันตันกุ้งและไข่ปูซึ่งเป็นตัวแทนของหยวนจี้ เสน่ห์หลักอยู่ที่ไส้
หวันตันแต่ละตัวใส่กุ้งสดตัวใหญ่ ผสมกับไข่ปูที่กรุบกรอบและเนื้อขาหน้าหมูคุณภาพดี เพื่อความมั่นใจในรสชาติ ไม่ใช้วัตถุดิบที่หมดอายุหรือเหลือจากวันก่อน กุ้ง ไข่ปู และเนื้อหมู สั่งซื้อและแปรรูปในวันเดียวกัน ด้วยสูตรเฉพาะของหยวนจี้ที่ดึงความสดของวัตถุดิบออกมา ส่งมอบรสชาติเกี๊ยวและหวันตันสไตล์กวางตุ้งแท้


สาม、ท่ามกลางกระแสยุคสมัย ความสดใหม่ การทำมือ และความเป็นกระแส ได้กลายเป็นกระแสนิยมของผู้บริโภคยุคใหม่ หยวนจี้ได้สืบทอดประเพณีในวัฒนธรรมอาหารกวางโจวพร้อมกับเพิ่มความทันสมัย ตลอดกว่า 70 ปียึดมั่นในการทำมือ ห่อสด และรสชาตกวางตุ้งแท้ ขยายไปทั่วประเทศ ไม่ว่าจะเป็นเซี่ยงไฮ้ ปักกิ่ง ทิเบต หรือกานซู ก็สามารถลิ้มรสเกี๊ยวและหวันตันทำมือสไตล์กวางตุ้ง โดดเด่นท่ามกลางแบรนด์ร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ และกลายเป็นแบรนด์ที่ลูกค้าเลือก

เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีกว่า หยวนจี้ได้มุ่งมั่นสร้างระบบการผลิตและซัพพลายเชนที่แข็งแกร่ง เพื่อให้มั่นใจในความสดและคุณภาพของวัตถุดิบ ส่งวัตถุดิบสดใหม่ไปยังร้านทุกวัน เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่ลูกค้าสามารถรับประทานอาหารและซื้อสินค้าได้อย่างมั่นใจ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หยวนจี้ได้อัพเกรดหน้าร้านและภาพลักษณ์ของร้าน ให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายของสภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารมากขึ้น เพื่อให้ลูกค้ารู้สึกถึงความอบอุ่นเหมือนอยู่ที่บ้านเมื่อดินแดนที่หยวนจี้ นอกจากหวันตันกุ้งและไข่ปูที่ได้รับความนิยมจนกลายเป็นรายการที่ต้องสั่งเมื่อมาเยือนแล้ว ยังมีสินค้าหลากหลายเช่น เกี๊ยวข้าวโพดเนื้อหมู เกี๊ยวกุยช่ายเนื้อหมู เป็นต้น พัฒนาเกี๊ยวและหวันตันให้เหมาะกับรสชาติของแต่ละพื้นที่ เพื่อส่งมอบความอร่อยให้กับลูกค้ามากขึ้น
หยวนจี้ยึดมั่นในปรัชญาธุรกิจ "ห่อสด ทำสด" เสมอ แม้ยุคสมัยจะเปลี่ยนไป แต่ความมุ่งมั่นในรสชาติไม่เคยเปลี่ยนแปลง

พร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของยุคสมัย เกี๊ยวแบบดั้งเดิมที่มักมีน้ำมันและรสชาติที่หนัก คนจำนวนมากขึ้นรู้สึกว่าทานนานๆ แล้วจะรู้สึกหนักท้อง ดังนั้นผู้คนจึงมองหาอาหารที่สดใหม่ มีโภชนาการ และดีต่อสุขภาพมากขึ้น ด้วยแนวคิดเรื่องการรับประทานอาหารอย่างมั่นใจ หยวนจี้จึงเลือกเนื้อขาหน้าหมูซึ่งเป็นส่วนที่มีการเคลื่อนไหวบ่อยมาเป็นไส้ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดและแน่นขึ้น ในขณะเดียวกัน ได้ปรับปรุงวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมที่ใช้เครื่องเทศเพิ่มรสชาติ เป็นการดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมา มุ่งมั่นในด้านสุขภาพและโภชนาการ พร้อมกับค้นหาส่วนผสมที่อร่อยยิ่งขึ้น กุ้งสดทั้งตัวในหวันตันกุ้งและไข่ปู ข้าวโพดหวานกับเนื้อหมูคัดพิเศษในเกี๊ยวข้าวโพด ล้วนเป็นสินค้าเด่นที่เป็นตัวแทนของหยวนจี้และหยวนเลี่ยงหง

หยวนจี้และหยวนเลี่ยงหงได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของอาหารเพื่อสุขภาพในยุคการบริโภคใหม่ ตลาดการบริโภคในปัจจุบันมีความเป็นวัยรุ่น หลากหลาย และอาหารที่มีความทันสมัย วัยรุ่น และรสชาติที่ดีต่อสุขภาพได้รับความนิยม ทำให้อาหารดั้งเดิมก็พัฒนาไปในทิศทางที่เน้นสุขภาพ โภชนาการ และความอร่อย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พร้อมกับการเติบโตของอุตสาหกรรมอาหาร ความต้องการคุณภาพของผู้คนก็สูงขึ้น ผู้บริโภคสมัยใหม่ไม่เพียงแต่ใส่ใจรสชาติเท่านั้น แต่ยังใส่ใจสุขภาพของวัตถุดิบ โภชนาการ ฟังก์ชัน รวมถึงความสนุกสนานและความสวยงาม ในแต่ละพื้นที่มีร้านแฟรนไชส์อาหารที่มีเอกลักษณ์ แบรนด์หยวนเลี่ยงหงและหยวนจี้ที่เป็นผู้นำในอุตสาหกรรมเกี๊ยว ได้กลายเป็นตัวเลือกที่ผู้บริโภคชื่นชอบ