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记与消费者之间的一件小事

本站原创:袁记水饺    查看次数:    更新时间:2024-02-01 09:57:08

  我叫曹娜娜,是上海兰坪店店长,入职袁记4年以来收获颇丰,袁记给了我实现个人价值的机会,让我学到很多管理技能,非常感谢这个平台,在职期间也遇到很多可爱的消费者,经历了很多有意思的事儿。

“来来来,小哥,现包的饺子云吞,来看看啊!”我在门店门口非常带劲地叫卖着,这时围栏那边有个跑腿小哥冲我招手问道,“现包的饺子啊,哪个口味的好吃啊,我没尝过呢?”


“小哥,没尝过?那你尝尝我家的招牌-鲜虾蟹子云吞啊,整颗大虾仁,粒粒蟹籽,还有多多的肉,口感很丰富的”。大概是我真诚又直接的邀请打动了小哥,他骑着电瓶车绕过栏杆过来,我便趁机给他介绍了门店的招牌产品,小哥顺势买了一斤云吞尝鲜,大概是觉得我本人比较亲切,小哥还和我聊了几句自己的生活近况,我耐心地听他诉说完,认真提供自己的一些想法和建议。

谈话中,小哥进一步了解了袁记品牌和产品,感受到袁记温暖服务的小哥有些动容,他解释说自己是“沪飘”,以后会经常来光顾袁记,我便推荐他加入门店的粉丝群,提醒他门店有活动都会在群里发布通知,也可以提前预定饺子,顾客到店不用排队就能直接购买,优惠且节约时间。翌日下午,小哥在群里问道,门店还有啥口味的云吞,并反馈说他昨天购买的云吞很好吃,我把我们有的饺子云吞口味都发给了他,不一会儿,小哥就预定了五十元的蟹子云吞、五十元的鲜肉云吞。

在我看来,平时多一点耐心,多一点接地气,多一点为顾客考虑,我们就可以在增加客源的同时又获得顾客对产品的认可,增加回头客是对袁记品牌最好的宣传手段!

下属评价,在工作中,曹店长带领团队攻坚克难,以高标准要求团队,为门店创效增收作出了重要贡献。尤其是在饺子节和门店周年庆期间,她带领团队保证了门店人员合作、产品稳定输出……均取得了优异成绩,是一名非常优秀的店长!
 

素材来自内部报刊——《元享》

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